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모아맘보육재단

어린이집 소개

건강, 영양, 안전, 위생

어린이집 소개 건강, 영양, 안전, 위생

건강 관리

- 세부 건강관리 계획 및 실행

- 지역의료기관 건강 주치의 협약

- 연 1회 교직원 건강검진 및 건강진단 실시

- 영유아 건강검진 결과서예방 접종 확인서 보관

- 응급처치 동의서 확인

- 감염병 및 건강정보 관리

- 투약관리(스마트알림장 투약보고서)

- 양호실 비상 약품관리(목록, 사용기한 확인)

- 연 4회 신체계측

- 울진보건소 구강관리(구강교육 및 불소도포)

영양 관리

- 식자재 전문 업체 푸드머스, CJ프레시웨이와 계약하여 신선한 유기농 식품 및 국내산 제철 농산물 구매

- 매월 모아맘보육재단 소속 영양사 17명이 회의를 통해 영유아 1인 권장량을 준수한 균형 잡힌 식단을 연구 후 식단 작성

- 1식 4찬, 1일 1회 유제품 및 과일 제공, 일품요리·특별식 제공

- 농약 잔류 검사 등 철저한 품질 검사 실행

- 영양사와 조리사가 매일 식자재의 신선도 및 포장 상태를 검수

- 잔반은 당일 폐기 원칙

- 화학 조미료 일절 사용 금지

- 염도계를 통한 염도 관리(국 염도 0.4% 이하)

- 조리사 자격증을 취득한 조리원을 채용하여 직접 조리

- 매일 조리실 바닥, 배수구를 청소하며 주 1회 대청소를 실시하여 위생적으로 관리

- 열린 급식을 통해 위생 및 조리 상태에 대한 정기적인 모니터링 실시 (자체 점검, 모아맘 불시 위생점검, 부모 급식 모니터링, 지자체 위생 모니터링)

위생 관리

- 모아맘보육재단 중대재해대응 매뉴얼에 따른 위생 점검 실시

- 장남감 전문 살균·소독기 설치

- 신발살균기 설치

- 포충기 설치

- 월 1회 정기 전문업체 소독 (터미닉스)

- 연 1회 교구재, 냉난방기 소독 및 청소

- 연 2회 놀이터 놀이시설(모래포함) 살균 및 청소

- 방역증명서 비치 및 보관

- 실내공기질 관리(공기청정기, 공기순환기 필터관리)

- 조리실 위생관리(작업 전 후 수시로 손씻기, 위생복, 위생모, 앞치마 구분사용)

안전 관리

- 모아맘보육재단 중대재해대응 매뉴얼에 따른 어린이집 자체 안전 점검

- 안전교육(아동복지법 제31조 및 동법 시행령 제28조)

- 월 1회 정기 대피 훈련(소방, 지진 등)

- 소방 및 비상대피시설 및 필요한 장비 등의 안전 장치

- 비상 연락 체계 구축(재발 방지를 위한 대책 수립, 안전 보험)

- 어린이집 안전 공제회 가입